Produktai, tenkinantys gyventojų sveikatos poreikius. Pasak PSO, šie produktai turėtų būti prieinami „visada, pakankamais kiekiais, tinkamomis dozavimo formomis, užtikrintos kokybės ir pateikiant tinkamą informaciją, bei už tokią kainą, kurią gali sau leisti asmuo ir bendruomenė“.